気軽に立ち寄れるクラフトビール店「ヒダノオクブルワリ―」
- 工事内容
- 中古住宅 店舗改修
- 店舗名
- ヒダノオクブルワリー
内装も設備面も思い通りに
店舗部分は事前にパースで雰囲気を確認しながらプランをきめていきました。ミントグリーンのカラークロスに木目やヘリンボーン柄のクロスを合わせています。一枚板と有孔ボードのカウンターはオーナー様の手造りです。
醸造所部分は使い勝手を考慮。洗い場など水を使う箇所は下地に防水タイプの石膏ボードを使用。腰壁には水をはじき清掃性の良いAICAのセラールという化粧板を使う、仕込室の床は水をはじき掃除がしやすいクッションフロア貼りにする、など機能性にこだわりました。
外観は明るいグレーのガルバリウム鋼板です。白い枠のガラス扉やゴールドの看板が映えます。壁には断熱材パーフェクトバリアーを新しく施工し断熱性能も上げています。
施工前
お客様の声
ビールが大好きで、郡上市の醸造所で約1年修行を積んだ後にクラフトビール店をオープンしました。テンポリノベさんでは物件探しからリフォームまでお任せできたので、物件探しの段階からプランも色々と相談できたのが良かったです。より多くの方に飛騨の素材を活かしたクラフトビールを味わってもらえるように頑張りたいと思います。
担当者からのコメント
外観から内装、設備まで中古住宅をフルリノベーションしての店舗改修をお任せいただきました。築年数が経ってたため、断熱材の入替や外壁を張り直すなど、建物の性能も向上させています。内装はカラークロス、柄クロスを組み合わせ明るく爽やかな雰囲気に。照明やテーブルなど、お施主様のインテリアとも調和しています。
完成後にプライベートでお店に伺ったのですがどのクラフトビールもとても美味しかったです。特に「リンゴセゾン」はリンゴの爽やかな香りとスッキリとした飲み心地が最高！思わず飲み過ぎてしまいそうでした！
ビール作りを学んでいたオーナー様、独立にあたって地元である飛騨市でクラフトビール店を開業したいとご希望がありました。中古物件の不動産仲介からリフォームまでお店作りをお手伝いさせていただきました。
お客様にクラフトビールを提供する店舗部分は明るく爽やかな空間に。ミントグリーンのカラークロスに木目やヘリンボーン柄のクロスを合わせています。一枚板と有孔ボードのカウンターはオーナー様の手造りです。趣のある木のテーブルや流木の照明は、お施主様が雰囲気に合わせてコーディネートされました。