インタビューにお答えいただいた方達をご紹介します
その他
岐阜県飛騨市 蔵樹LAＢO
- 工期
- 4か月
素材を生かす食品加工を自分で行い、販売まで行う店舗を開業するために
飛騨野菜のダシから作ったこだわりのスープと離乳食を販売しているクライアント様。スープ、ドライチップだけでなく、飛騨の牛乳から作ったミルクジャムも加工販売しています。 Uターンで地元に戻り、農業を受け継いで野菜を育てていました。素材を生かす食品加工を自分で行い、販売まで行…
その他
岐阜県高山市 戸建
- 工期
- 4か月
訪れる人、暮らす人に安らぎの空間を
接骨院を自宅併設で開業されていたクライアント様。当時建物の老朽化もあり、お父様と一緒に買った新しい土地へ店舗移転しようと計画されていたそうです。 以前住んでいた家は寒く、冬は結露がひどかったそうです。暖房も一般的なファンヒーターを使用していたため結露が発生するのも必然の…
飲食店
岐阜県高山市 茶房 卯さぎ
- 工期
- 3か月
緻密に計算された使い勝手の良い厨房に大満足
伝統的建造物群保存地区の住宅をカフェへリノベーションする為に購入しました。町並みに馴染むように町屋の要素を活かしつつ、スタッフも仕事しやすい動線など、使い勝手の良さを希望しました。 真壁と押縁下見板張との外観が古い街並みになじむ「和風カフェ」です。
サロン
岐阜県本巣市 hair SLOW
- 工期
- 1か月
Barのようなインテリアでお客様もくつろげる空間に
自宅に併設された店舗ではご両親がヘアサロンを営んでいたというクライアント様。独立を機に母と一緒に仕事ができるよう、自宅の一部と旧店舗を改装することを決意されました。Robinとの出会いは通りがかり。「店舗入口の木製ドアがステキで。中を見せてほしいと頼んだのがきっかけでした…
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